首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
三杯鸡便当

三杯鸡便当的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
三杯鸡便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量709三杯鸡便当热量/卡路里1238千卡
仰卧起坐 热量1238千卡,相当于仰卧起坐155分钟消耗的热量...480

三杯鸡便当的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1个)、干辣椒(3个)、姜片(2片)、大蒜(1个)、食用油生抽(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、芝麻油(适量)、冰糖(适量)
三杯鸡便当的做法图解1

1/10. 食材准备。

三杯鸡便当的做法图解2

2/10. 先将鸡腿洗净剔骨,从上往下拉一刀,再围绕着鸡腿骨把肉和骨头分离开,将剃好的鸡腿肉剁成小块即可;

三杯鸡便当的做法图解3

3/10. 下面来焯一下鸡肉去去血污,水煮开后放入鸡肉,再次烧开后捞出并放入冰水中,这样可以让鸡肉更嫩;

三杯鸡便当的做法图解4

4/10. 锅热后放2勺油,放入姜蒜和干辣椒爆香;

三杯鸡便当的做法图解5

5/10. 鸡肉沥干水分后再次放入,翻炒均匀;

三杯鸡便当的做法图解6

6/10. 放入4勺料酒、4勺生抽、1小勺老抽,再加2块冰糖,翻炒均匀,生抽老抽都有咸味这里就不用加盐了;

三杯鸡便当的做法图解7

7/10. 然后盖上锅盖焖2分钟;

三杯鸡便当的做法图解8

8/10. 开大火翻炒收汁,鸡肉再次上色后关火;

三杯鸡便当的做法图解9

9/10. 最后放1勺芝麻油,拌匀后盖上锅盖焖1分钟就完成了;

三杯鸡便当的做法图解10

10/10. 放入便当盒,大功告成啦!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、减肥、降血糖等功效;可与鳕鱼、豆腐、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促消化、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、解诸毒、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、猪肉、玉米面搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 三杯鸡便当热量1238 千卡
  • 脂肪25.8 克
  • 蛋白质36.8 克
  • 碳水化合物87.9 克
  • 102.9 毫克
  • 84 毫克
  • 10.1 毫克
  • 1629 毫克

相关知识

扫一扫手机查看