| 糟卤鸭舌-私人秘制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 2480千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 卤汁 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | 4.2克 | 2克 |
| 总量 | 1653克 | 糟卤鸭舌-私人秘制热量/卡路里3737千卡 | |||
 热量3737千卡，相当于郑多燕减肥操623分钟消耗的热量...360 | |||||
糟卤鸭舌-私人秘制的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭舌（1000克）、姜（4片）、料酒（2勺）、卤汁（600克）
1/4. 生鸭舌，冷水下锅焯水，放料酒，姜片，开锅后三分钟即可捞出沥干，水里很多沫子！
2/4. 准备好
3/4. 把卤汁倒入，拌匀。泡30分钟在吃更入味！
外面饭店吃太贵了，还是自己做实惠又美味！根本停不下来！越吃越美，活肉不长体重，对身体好！
4/4. 开吃
食材功效信息
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血行水、大补虚劳、虚弱浮肿等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
卤汁的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 糟卤鸭舌-私人秘制热量3737 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物58.9 克
- 钠12259.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾425 毫克