| 蒜香肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 611克 | 蒜香肉卷热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于自行车测功器323分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香肉卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）
1/8. 一斤肉加一头大蒜
2/8. 搅碎，加盐，鸡精，五香粉调味。
3/8. 加半饭碗水澥一下，加一汤匙淀粉，两汤匙面粉，拌匀，不要上劲。
4/8. 一半肉放在长形烤盒里，摆上熟鹌鹑蛋。也可以不放。
5/8. 另一半盖在上面，刷一层蛋液
6/8. 烤箱上下火200度四十分钟。没有烤箱蒸也可以，上面要盖严以防水汽，蒸可以不刷蛋液。
7/8. 出烤箱
8/8. 怎么吃都香。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、补肾气等功效；可与白萝卜、圆白菜、圆茄子搭配；与牛里脊、菠菜、豆类相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香肉卷热量1613 千卡
- 脂肪41.9 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠164.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾300 毫克