| 啤酒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 啤酒鱼热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于跑步14分钟消耗的热量...480 | |||||
啤酒鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花鲢鱼身（1条）、啤酒（1罐）、姜葱蒜（适量）、干辣椒（适量）、花生米（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 鲢鱼身一条
2/9. 将鱼肉切段
3/9. 起油锅，放姜葱蒜爆香，再放入红辣椒干，放入鱼肉两面煎变色
4/9. 倒入啤酒
5/9. 调入一点盐和适量生抽，加盖煮
6/9. 这时候将花生米放温油里炸熟捞出
7/9. 锅里水份慢慢变少，调入胡椒粉
8/9. 最后大火收汁，调入少量鸡精
9/9. 装盘，上面撒上花生米和香菜叶即可
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；与贻贝、牡蛎、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鱼热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克