| 黑豆紫米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 紫米 | 克 | 86千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 60克 | 黑豆紫米粥热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于走路32分钟消耗的热量...390 | |||||
黑豆紫米粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑豆（25克）、紫米（25克）、冰糖（10克）、清水（600毫升）
1/3. 准备材料。
2/3. 黑豆和紫米用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。
3/3. 锅中加入清水，大火煮开后放入黑豆和紫米，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容护发、抗老防衰、治疗便秘等功效；可与红枣、谷物、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有益气活血、益气补血、开胃益中等功效；可与牛奶、大米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、解毒等功效；可与黑芝麻、高粱、莼菜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 黑豆紫米粥热量211 千卡
- 脂肪3.12 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物236.76 克
- 钠11.7 毫克
- 钙159 毫克
- 铁10.32 毫克
- 钾1703 毫克