| 黄花菜腐竹排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 369千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 干黄花菜 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 130克 | 黄花菜腐竹排骨汤热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于足球55分钟消耗的热量...420 | |||||
黄花菜腐竹排骨汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪骨汤（1500毫升）、腐竹（80克）、干黄花菜（50克）、鸡粉（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）
1/13. 食材：黄花菜和腐竹。
2/13. 将黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次
3/13. 浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。
4/13. 将腐竹泡发，期间不间断更换清水。
5/13. 预先煮好的猪骨汤。
6/13. 将黄花菜放入砂锅中。
7/13. 盖锅盖，大火烧开，转文火煲30分钟
8/13. 揭盖，放入腐竹。
9/13. 盖锅盖，大火烧开，转文火煮5分钟
10/13. 揭盖，倒入适量的菜籽油。
11/13. 放入适量的鸡粉。
12/13. 放入适量的食盐调味。
13/13. 即可关火。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、防止血管硬、预防老年痴呆等功效；可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有宽胸膈、解毒消肿、止血除烦等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜腐竹排骨汤热量388 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克