| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 633克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里2294千卡 | |||
 热量2294千卡，相当于登山机342分钟消耗的热量...402 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备好这些材料，开始制作了，纸杯装的是纯牛奶，因为一个杯子装不完，
2/8. 鸡蛋跟20g的糖拌均匀，倒入牛奶搅拌，然后加入低筋面粉搅拌，黄油融化了加入一起搅拌均匀，最后过一下筛过滤，这样起到不起粒了，放冰箱冷藏30分钟。（忘记拍照了，这个是烫皮的过程）
3/8. 淡奶油打发后也放冰箱冷藏，等皮烫好后再拿出来
4/8. 冷藏了30分钟后拿出来用平板锅烫皮，可以用小点的锅，因为我没有，只好用这个顶一下，烫得不完美，但是也很不错的样子哦
5/8. 这个是烫好后的千层蛋糕皮，烫好后要完全放凉哦，不然奶油铺上去就融化了。
6/8. 一层皮涂上榴莲，在加上一层皮，又涂上奶油，就这样一层一层的叠起来，样子不太好看，哈哈，弄好后放入冰箱冷藏一下更美味哦……
7/8. 完成后的榴莲千层蛋糕OK了，我涂的奶油比较少，吃起来不腻，都特别爱吃，平时不喜欢吃榴莲的我也吃上了两口，哈哈
8/8. 非常美味，第一次也能做成功，只要用点心思，没什么觉得困难的，??
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、增强免疫力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、改善视力、美容等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与空心菜、猕猴桃、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量2294 千卡
- 脂肪205.03 克
- 蛋白质15.97 克
- 碳水化合物212.39 克
- 钠347.9 毫克
- 钙179 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾815 毫克