| 劲辣版美味螃蟹外加拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 劲辣版美味螃蟹外加拌面热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于排球90分钟消耗的热量...480 | |||||
劲辣版美味螃蟹外加拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
母毛蟹3只（适量）、蒜头（适量）、生姜一小块（适量）、干辣椒一小把（适量）、食用油（适量）、料酒适量（适量）、酱油适量（适量）、盐（适量）、干香菇三个（适量）、挂面一人份（适量）
1/7. 打开水龙头不要关，用流动的清洗螃蟹。拿不用的干净牙刷洗，肚子掀开将黑色的都刷干净后备用。
2/7. 将生姜、蒜头拍散剁碎，干辣椒切段，香菇切条，装盘备用。
3/7. 热油锅，将切好备用的蒜头、生姜、干辣椒、香菇倒进锅里煸炒出香味，乘一点油出来，待会煮拌面用。
4/7. 倒入螃蟹，翻炒。
5/7. 螃蟹炒到外壳全部变成红色，再加适量盐，料酒和酱油，大火收汁。
6/7. 装盘。?(?^o^?)?
7/7. 煮拌面。
准备干净的锅，加水烧开，倒入备用的煸炒过的调料。
把干挂面立起来，放入锅里，拿筷子翻一翻，防止粘到一起。
煮熟的面，加适量盐，捞出，装盘。
把螃蟹中间那些调料全部舀到拌面上，拌开，开吃。?(?^o^?)?
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、护肝、杀菌等功效；可与莴笋、五花肉、马齿苋搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 劲辣版美味螃蟹外加拌面热量722 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质8.36 克
- 碳水化合物45.76 克
- 钠10049 毫克
- 钙240 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾411 毫克