| 蛋白霜版松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 148克 | 蛋白霜版松饼热量/卡路里734千卡 | |||
1/6. 蛋白打到大泡眼,加第一次糖
2/6. 蛋白打到可以提起一個直立的角,加第二次糖。
3/6. 打到蛋白是原来的5倍,用勺子打出来不会扁掉,可以成型,蛋白就打发好了。
4/6. 把蛋黃和盐、面粉和成粘粘的小面团,再把蛋白分几次加入蛋黃,翻拌匀。(有点像蛋炒飯)
5/6. 把油烧热,再把蛋白倒进。
6/6. 烧到表面焦黄,就可以出锅了!
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、治喉痛、清热解毒等功效;可与荠菜、小米面、桂圆肉搭配;与兔肉、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、降血压等功效;