| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 凉拌木耳热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于抛光地板21分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木耳（100克）、胡萝卜（一个）、洋葱（一个）、青椒（一个）、红椒（一个）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白醋（适量）
1/7. 黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。
2/7. 锅中水开后，放入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。
3/7. 洋葱切丝，辣椒洗净切丝，胡萝卜去皮切丝。
4/7. 锅里倒少许食油，油热后放入葱花爆香，放入胡萝卜丝、辣椒丝煸香。
5/7. 把焯过水的木耳、炒好的胡萝卜丝、洋葱放到深一点的盆中，倒入酱油、白醋、盐拌匀。
6/7. 勺中放入花生油，烧热后浇入盆中，拌匀即可。
7/7. 清爽开胃的小凉菜。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、充饥、止血止痛等功效；可与圆白菜、猪血、海蜇皮搭配；与马肉、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效；可与西兰花、绿豆芽、鲈鱼搭配；与水萝卜、杏、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量64 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克