| 冬瓜银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 冬瓜银耳汤热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于睡觉617分钟消耗的热量...54 | |||||
冬瓜银耳汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、排骨（200克）、水发银耳（100克）、盐（适量）、胡椒面（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/8. 砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫。
2/8. 把排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
3/8. 泡发的银耳洗净撕成小朵。
4/8. 把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。
5/8. 冬瓜去皮洗净后切成小块。
6/8. 排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。
7/8. 放入盐、胡椒面煮一分钟。
8/8. 淋入少许香油、放入味精提鲜即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、清热解暑、降血脂等功效；可与芡实、火腿、银鱼搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与蘑菇、冬瓜、海带搭配；与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜银耳汤热量555 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克