| 肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 890克 | 肉包热量/卡路里2911千卡 | |||
 热量2911千卡，相当于越野滑雪208分钟消耗的热量...840 | |||||
肉包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 按常规作业先准备好各个食材，我用的是自发粉再加酵母，加温水，用筷子搅拌，发面…等待中
2/14. 约30分钟吧，面团发成这样
3/14. 和面吧，揉啊捏啊，哈哈，手感不错，既锻炼了身体又按摩了面团，哦，得提醒大家，我和面用保鲜袋套手上，告诉大家这个小窍门，嘻嘻，不沾我的纤纤玉手，推荐大家用那个“佑家”牌子的，比“妙洁”牢固。
4/14. 诺，这个
5/14. 因咱不是北方人，这个赶面技术活可欠火候，赶不好啊，咋办呀？开洞小脑哈有办法啊，登登登，碗倒扣用力摁，切边，哈哈
6/14. 圆吧
7/14. 今天调的馅，健康角度考虑，我放了黑木耳，胡萝卜末，糖，蚝油，老抽拌拌拌
8/14. 颜值还行，对不？大家看
9/14. 大包好多肉肉
10/14. 小包子是不是很萌啊
11/14. 等可爱滴包包们再次醒醒啦
12/14. 胖胖的大肉包子，偷偷看了下，这小朋友已经口水流下来啰
13/14. 哦，这个斑布的纸推荐一下，真的不错，环保健康，没有荧光剂，无漂白，省得去买厨房用纸啦
14/14. 登登登登……
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效；可与洋葱、圆茄子、黑木耳搭配；与首乌、黄豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、鲈鱼、鳕鱼搭配；与木瓜、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、抗癌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 肉包热量2911 千卡
- 脂肪24.92 克
- 蛋白质41.51 克
- 碳水化合物103.03 克
- 钠897.5 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾192 毫克