| 生姜红糖膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 200千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 生姜红糖膏热量/卡路里1130千卡 | |||

1/3. 生姜切末

2/3. 红糖放在上面。1:1

3/3. 盖上盖子隔水大火蒸20分钟。待红糖全部被姜汁融化。不要水蒸汽进入。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、健脾暖胃、补血养颜等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与文蛤、牛腩、松花蛋相克,同食可能会引起不适;