| 胡萝卜烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 255克 | 胡萝卜烧豆腐热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于水中柔软体操40分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜烧豆腐的做法共15个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、老豆腐（150克）、生抽（适量）、白糖（一勺）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/15. 材料：胡萝卜
2/15. 老豆腐
3/15. 将胡萝卜清洗一下、去皮。
4/15. 放在案板上切成滚刀块，待用。
5/15. 将老豆腐放在案板上切成块。
6/15. 烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐炸至金黄，捞出。
7/15. 随后，锅内留少许底油，下入炸好的豆腐和切好的胡萝卜翻炒一下。
8/15. 接着，加适量的水煮开。
9/15. 然后、加适量的生抽。
10/15. 加一勺白糖。
11/15. 加少许盐。
12/15. 加少许鸡精。
13/15. 调味煮开。
14/15. 最后，煮至汤汁快要收干，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、防癌等功效；可与鳕鱼、大米、西兰花搭配；与西红柿、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清热解毒、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧豆腐热量161 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克