| 水蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 水蒸蛋糕热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于搬东西252分钟消耗的热量...150 | |||||
水蒸蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（100克）、白糖（45克）
1/4. 鸡蛋加糖打发至可以画八字并且不易消失
2/4. 低粉分两次筛入蛋糊里，切拌至细腻无颗粒
3/4. 模具刷油，倒入蛋糊，震出大气泡
4/4. 上锅蒸上汽后中火10分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与黄豆、桂圆、基围虾搭配；与鹅蛋、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水蒸蛋糕热量629 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克