| 双椒炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 336克 | 双椒炒夜开花热量/卡路里176千卡 | |||

1/12. 材料:夜开花、灯椒、红椒
2/12. 将夜开花去皮清洗一下。
3/12. 放在案板上切成片,待用。

4/12. 将灯椒和红椒去蒂去籽清洗一下。

5/12. 放在案板上切成块,待用。
6/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。

7/12. 随后,加适量的水煮开、煮至断生。
8/12. 接着,合入切开的灯椒和红椒翻炒翻炒。

9/12. 然后,加少许盐。
10/12. 加少许鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 盛出,装盘。
夜开花的热量14千卡(每100克);具有润肌肤、增强免疫力、止渴等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、祛风湿、促进消化等功效;可与豆腐、卷心菜、基围虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;