| 杏鲍菇肉末炒对虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 237克 | 杏鲍菇肉末炒对虾仁热量/卡路里76千卡 | |||
1/1. 虾子放在冰箱冷藏室用水泡一晚,剥壳抽黑线备用。2、一只杏鲍菇切片、一小把肉末备用。3、锅热后放油,倒入大蒜末、姜丝、干红辣椒,炒香后放入虾仁翻炒。4、再倒入杏鲍菇和肉末一起翻炒,加点盐,加点点肉骨头汤,或是提前用肉末开点汤备用。盖锅盖焖煮一会儿,等杏鲍菇煮软了,加点点蚝油再翻炒。最后起锅时倒入葱花装盘。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;