| 猪手炖玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 838克 | 猪手炖玉米热量/卡路里2055千卡 | |||
1/3. 猪蹄洗净,开水下锅,放俩片姜片,焯水几分钟,水开捞出猪蹄沥干

2/3. 炒锅加热放植物油,油热放入冰糖,冰糖炒化,颜色发红,倒入猪蹄。小心手啊,我的烧了一个泡!呜呜

3/3. 把炒锅中的猪蹄和水倒入电压力锅,上面当上洗净切好的玉米,定时45分钟就好了
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有填肾精、健腰膝、补虚弱等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与杏、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、减肥、延缓衰老等功效;可与芥蓝、豌豆、鸽子搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;