| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 96克 | 葱爆羊肉热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于唱歌32分钟消耗的热量...120 | |||||
葱爆羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
火锅羊肉片（300克）、大葱（1根半）、老抽（一勺）、料酒（两勺）、盐（适量）
1/8. 现将葱切段
2/8. 羊肉片自然解冻
3/8. 锅中加油烧热加花椒几颗，花椒变色后捞出
4/8. 放入葱爆炒
5/8. 放入羊肉片，翻炒
6/8. 加料酒和老抽
7/8. 至肉都变色后加盐适量
8/8. 出锅啦！简单吧！好吃！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、减肥、滋阴补阳等功效；可与豆豉、明虾、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、清理胃水等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量65 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物59.1 克
- 钠10306.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾154 毫克