| 自做的脆皮香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱粉 | 克 | 24千卡 | 237千卡 | 23.2克 | 3.9克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 520克 | 自做的脆皮香肠热量/卡路里2035千卡 | |||
 热量2035千卡，相当于安装风雪护窗407分钟消耗的热量...300 | |||||
自做的脆皮香肠的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、洋葱粉（10克）、香葱粉（5克）、淀粉（10克）、肠衣（2根）、生抽（10克）、盐（10克）、白糖（20克）、蜂蜜（15克）、胡椒粉（5克）、姜粉（7.5克）、黄酒（42克）
1/12. 放把所有的食材准备好把肉剁碎成泥放入盐糖蜂蜜生抽搅拌均匀
2/12. 然后在放姜粉，胡椒粉搅拌均匀
3/12. 在放香葱粉，洋葱粉搅拌均匀
4/12. 在放淀粉和黄酒继续搅拌均匀
5/12. 把羊肠神器和羊肠衣洗净，套在羊肠神器上把羊肠衣里面洗净，浸泡半个小时，
6/12. 把肉馅放入羊肠神器里，转羊肠神器，做好的肠子就成型了，这一步没拍上
7/12. 这是能好的肠，挂在凉台通风处晾干，大约12个小时，外面皮干就可以了
8/12. 这是凉好的
9/12. 凉水入鍋，水末过肠子
10/12. 大火烧开，有小泡赶紧关成小火，小火煮30分钟
11/12. 出锅了
12/12. 吃的时候，锅里放油煎，煎好开吃，好吃，味道好美哦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、止消渴等功效；可与黑木耳、莴笋、丝瓜搭配；与鹌鹑、田螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
洋葱粉的热量237千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、和胃等功效；
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营养信息
- 自做的脆皮香肠热量2035 千卡
- 脂肪35.4 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物139.5 克
- 钠140.5 毫克
- 钙1357 毫克
- 铁34.35 毫克
- 钾4902 毫克