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鲫鱼一鱼两菜

鲫鱼一鱼两菜的热量和减肥功效

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鲫鱼一鱼两菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
生姜2千卡80千卡1.82克0.75克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
白萝卜70千卡14千卡1.1克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量1182鲫鱼一鱼两菜热量/卡路里802千卡
踮脚 热量802千卡,相当于踮脚167分钟消耗的热量...288

鲫鱼一鱼两菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(两条小鲫鱼,每条大概380-450克)、生姜(3克)、葱(3颗)、白糖(2克)、生抽(2勺)、蚝油(一勺)、料酒(半勺)、清水(半碗)、白萝卜(500克)、蒜头(3瓣)
鲫鱼一鱼两菜的做法图解1

1/9. 鱼头和鱼尾煎成金黄色

鲫鱼一鱼两菜的做法图解2

2/9. 为做汤准备

鲫鱼一鱼两菜的做法图解3

3/9. 萝卜放水煮滚放入鱼头和鱼尾中火滚20分钟,汤会慢慢变白,在这20分钟里可以做另外一个红烧鲫鱼身了。时间刚好.

鲫鱼一鱼两菜的做法图解4

4/9. 准备的材料,抽油和糖,蚝油预先调好,葱头和葱段分开

鲫鱼一鱼两菜的做法图解5

5/9. 先热窝

鲫鱼一鱼两菜的做法图解6

6/9. 煎至金黄色,料酒在这时候撒上

鲫鱼一鱼两菜的做法图解7

7/9. 加上调好的酱油和清水,放下葱头,慢慢煮至收汁,我自己怕鱼不熟,会用盖子盖两分钟,可以翻一下鱼的,让两面再酱汁游一游哦!

鲫鱼一鱼两菜的做法图解8

8/9. 最后铺上葱段,香!

鲫鱼一鱼两菜的做法图解9

9/9. 时间大概25-30分钟,刚好两个菜接上时间,可以一起收火上桌啦!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、补肝养目、美容抗皱等功效;可与绿豆芽、红豆、韭菜搭配;与猪大排、猪小排、芥末相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、温中止呕等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、缓疲劳等功效;可与新鲜芦荟、牛霖、牛肝菌搭配;与豆干、豆腐丝、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、调味等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 鲫鱼一鱼两菜热量802 千卡
  • 脂肪17.64 克
  • 蛋白质39.99 克
  • 碳水化合物184.69 克
  • 1199.6 毫克
  • 529 毫克
  • 5.41 毫克
  • 1687 毫克

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