| 香干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 475克 | 香干炒肉热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于焊接380分钟消耗的热量...180 | |||||
香干炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、香干（2片）、大蒜（少量）、酱油（少量）
1/7. 肥瘦肉分开切好，香干切片
2/7. 瘦肉放入适量用盐和酱油腌制五分钟
3/7. 辣椒和蒜切好装盘
4/7. 肥肉先下锅，煸炒出油
5/7. 依次放入瘦肉和香干，适量加点盐
6/7. 倒入辣椒，蒜，翻炒
7/7. 加入适量酱油上色，继续翻炒片刻即可，一碗下饭菜就完成了，很简单有木有
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、益气宽中、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、醋、莴笋搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香干炒肉热量1140 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物50.3 克
- 钠5910.6 毫克
- 钙424 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾941 毫克