| 豆角丝榨菜丝和肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 555克 | 豆角丝榨菜丝和肉丝热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于有氧运动162分钟消耗的热量...275 | |||||
豆角丝榨菜丝和肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、榨菜（适量）、猪肉丝（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）
1/9. 榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味；
2/9. 2
3/9. 3
4/9. 猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌一会儿；
5/9. 锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用；
6/9. 锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒；
7/9. 倒入豆角丝翻炒
8/9. 倒入炒好的猪肉丝
9/9. 翻炒均匀，即可
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、清口、益肾等功效；可与绿豆、冬瓜、虾皮搭配；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与芸豆、丝瓜、大蒜搭配；与红螺、杏仁、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角丝榨菜丝和肉丝热量742 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠2838.9 毫克
- 钙186 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾743 毫克