| 牛肉炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 671克 | 牛肉炒豇豆热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于安装风雪护窗104分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉炒豇豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、牛肉（适量）、葱（适量）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）
1/11. 原料图，蒜忘了拍
2/11. 豇豆切段，牛肉和蒜切片，葱切葱花
3/11. 锅中坐底油，下入牛肉、葱花和花椒面炒至牛肉变色
4/11. 加入适量盐，翻炒均匀
5/11. 下入豇豆，翻炒至豇豆微微变色
6/11. 依次加入酱油、
7/11. 依次加入酱油
8/11. 和盐，翻炒均匀
9/11. 加入适量水，盖盖闷几分钟
10/11. 起锅前加入蒜瓣，翻炒均匀即可
11/11. 成品
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止消渴、生精髓、和五脏等功效；可与土豆、虾皮、仔鸡搭配；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、增长肌肉、抗衰老等功效；可与菜花、鸡蛋、生姜搭配；与木耳菜、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒豇豆热量518 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠53.2 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾467 毫克