| 火腿面卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 370克 | 火腿面卷儿热量/卡路里1209千卡 | |||

1/7. 火腿肠对半切开备用

2/7. 发面

3/7. 发好的面分成等量的小剂子

4/7. 取一个小面剂擀成如图↑一头宽一头窄的样子火腿肠放在宽的一头

5/7. 卷好的小面卷

6/7. 全部完成放入蒸锅静置⑩分钟再开火蒸,水开蒸30分钟?

7/7. 完成的美味儿小面卷
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润肌肤、补肾气等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;