| 滑虾蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 371克 | 滑虾蒸蛋热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于健美操47分钟消耗的热量...480 | |||||
滑虾蒸蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、温水（200克）、盐（1/8小匙）、鲜虾（6条）、葱花（少许）
1/10. 准备好所有的材料，将虾剥皮备用。
2/10. 将鸡蛋打入盆里，加入盐，用手动打蛋器搅散。
3/10. 倒入温水，搅匀。
4/10. 将鸡蛋液过筛到碗里。
5/10. 蒸汽烤箱，水箱内加适量的水，选择蒸的模式，
6/10. 预热后再把鸡蛋液放在烤网上。
7/10. 先蒸8分钟左右。
8/10. 8分钟后取出蒸蛋，放上鲜虾仁，再继续放进入蒸2分钟。
9/10. 2分钟后，滑嫩的蒸蛋就蒸好了，上面洒点葱花点缀即可。
10/10. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与辣椒、丝瓜、茼蒿搭配；与柿子、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、防心肌梗死、促进消化等功效；可与枸杞、香菜、韭菜花搭配；与西瓜、橄榄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；
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营养信息
- 滑虾蒸蛋热量378 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物16.22 克
- 钠10339.2 毫克
- 钙177 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾363 毫克