| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 糖醋小排热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于做头发1056分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋小排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（400克）、料酒（1勺）、老抽（2勺）、冰糖（3勺）、陈醋（陈醋）、生姜片（3片）、食用油（适量）
1/8. 锅中倒入水放入生姜片烧开（按炖煮）
2/8. 倒入清洗干净的肋排汆熟再煮20分钟
3/8. 肋排捞出，锅中放入适量的油
4/8. 肋排放入（按炒菜）煸炒到肉质金黄，依次倒入料酒
5/8. 倒入老抽
6/8. 倒入冰糖
7/8. 倒入醋
8/8. 烧至收汁
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润燥等功效；可与大蒜、萝卜、白菜搭配；与黄豆、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
