| 清蒸罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 738克 | 清蒸罗非鱼热量/卡路里568千卡 | |||
1/1. 首先把鱼洗干净,挖干净肚子里的东西,切花刀,然后用料酒腌制8分钟左右,再洗干净料酒,再用盐,生姜,葱,腌制20分钟,然后烧开水,再放进锅里蒸,一定要水开再放锅里蒸,蒸10分钟左右,再关火焖2分钟,端出来倒掉盘子里的水,淋上蒸鱼豉油,再烧点热油淋上即可开吃了
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、抗癌、壮骨等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效;