| 胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 263克 | 胡萝卜煎饼热量/卡路里198千卡 | |||

1/10. 热水和面,然后醒面一个小时。

2/10. 搓成长条的面团切成一个个面剂子

3/10. 面剂子擀成一个薄面皮

4/10. 炒好的胡萝卜肉馅

5/10. 把一大勺馅子放在面皮上

6/10. 拿一张没有馅的面皮盖在上面,然后把两张面皮边一圈圈捏好。

7/10. 捏好的四张饼

8/10. 把一张併放在平顶煎锅里盖上盖子煎,要放一点猪油,饼上洒一点水。

9/10. 一面煎黄了再翻面煎另外一面

10/10. 两面煎黄的胡萝卜肉饼
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润燥、解热毒等功效;可与冬笋、紫菜、丝瓜搭配;与牛里脊、菠菜、梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、防癌等功效;可与西瓜、卷心菜、蜂蜜搭配;与杏、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、防癌、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;