| 橘子果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 橘子果冻热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于瑜珈144分钟消耗的热量...210 | |||||
橘子果冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白凉粉（50克）、橘子（3个）、白砂糖（若干）、模具（一套）、清水（1.2升）
1/5. 白凉粉一袋倒在适合的容器里，橘子剥好皮，按个人喜好切成合适大小备用。
2/5. 加少量冷水，把白凉粉调匀，根据个人口味适当加入白砂糖或者果汁之类。调匀后加入一升左右开水，个人感觉不能太多，一旦太稀的话应该不好成型，倒入开水过程中要不停搅拌。
3/5. 把调好的白凉粉水倒入锅内小火熬煮，顺时针缓慢搅动，期间加入准备好的橘子瓣，熬煮至颜色开始变化，灭火起锅。整个熬煮过程只有几分钟左右，不会太长。
4/5. 把熬好的白凉粉水倒入模具，静放一段时间，等待表面初步凝固然后放入冰箱冷藏即可成型。
5/5. 成型了，就是倒入模具时，外面撒了一些，略有些黏连，总体还好O(∩_∩)O
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃理气、止渴润肺等功效；与萝卜、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 橘子果冻热量503 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物119 克
- 钠4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾138 毫克