| 胡萝卜牛肉冰花锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 515克 | 胡萝卜牛肉冰花锅贴热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于循环训练70分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜牛肉冰花锅贴的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备面，我们两个人吃用了三碗面
2/17. 慢慢的加清水用筷子搅拌
3/17. 面都粘一起差不多了就用手揉面
4/17. 揉到表面光滑不粘手即可。放在面板上盖上盖子备用。
5/17. 接下来准备馅儿，这一块牛肉大概有一斤半的样子
6/17. 首先将其切成小块儿。我不喜欢购买搅好的馅儿，总觉得不卫生而且肥肉特别多，每次都是自己剁馅儿，老公在家就是他的任务，今天是我自己剁的。
7/17. 把牛肉馅儿剁成泥状
8/17. 打一个生鸡蛋放进去，放酱油、食用油、香油、葱末、姜末将其搅拌均匀
9/17. 接下来准备胡萝卜削皮擦成丝，放一勺盐淹一下
10/17. 这样胡萝卜就变软啦，放进牛肉馅儿里面
11/17. 把馅搅拌一下，放味精、盐、再放一些香油，和匀。
12/17. 下面就是擀皮包锅贴，非常简单就是中间掐一下，简单快捷，最主要的是很快就熟了。
13/17. 平底锅放一层薄薄的底油，一一摆放在里面，开中火煎制。我家这个锅一次能摆20个锅贴，一般我和老公两个人吃两锅就是40个，哈哈，比较能吃的两个人。
14/17. 在每个过贴上淋一些食用油，然后拿小碗盛一点白面用清水冲均匀，慢慢地洒在每个过贴上，然后盖锅盖，这是你会听到锅里“霹雳巴拉”的声音，这一步就是制造冰花。呵呵
15/17. 转中小火慢慢的煎，直至锅贴底部出现黄色的锅巴，脆脆的硬硬的就可以出锅享用了。
16/17. 今天面和馅儿我都准备多了，包了40锅贴后还剩下很多，就包了饺子冻起来，哪天懒得做饭可以煮饺子吃。
17/17. 这样一顿午餐也是很不错的呀，蘸醋就上新蒜，真是美味。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、暖胃、强筋骨等功效；可与芋头、枸杞、香菇搭配；与海螺、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、增加食欲等功效；可与菠菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与白萝卜、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、百合、桂圆肉搭配；与兔肉、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜牛肉冰花锅贴热量564 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质41.03 克
- 碳水化合物9.72 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克