| 香甜辣虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 香甜辣虾仁热量/卡路里183千卡 | |||

1/5. 把鸡蛋打散,加入一小匙鸡精粉拌均加入虾仁入蛋液里。

2/5. 另一个碟放入面粉和。把沥上蛋液的虾仁沾上面粉。

3/5. 烧热锅,下适量的油烧热。把沾上面粉的虾仁如热油中炸至金黄色盛去备用。

4/5. 烧热锅,下油爆香葱蒜,把干辣椒和姜加两大汤匙辣椒酱
放入搅拌器打成糊到入锅里煮成浓汁。

5/5. 下剁椒翻炒把炸好的虾仁一并加入焖至入味即可上碟.
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、增强性欲、补肾壮阳等功效;可与荷兰豆、龙须菜、娃娃菜搭配;与荷兰豆、西红柿、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效;可与牡蛎 、干辣椒、肥牛搭配;与菠萝、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;