| 爽口素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 507克 | 爽口素什锦热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于山地车14分钟消耗的热量...498 | |||||
爽口素什锦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、芹菜（适量）、黑白木耳（适量）、西蓝花（适量）、芹菜（适量）
1/5. 西蓝花掰开，胡萝卜切片，放入水中汆水，捞出放入冷水
2/5. 芹菜，木耳一并放入沸水，断生捞出入冷水
3/5. 全部食材控水后，放入盐，鸡精，糖，香油，拌均匀
4/5. 做少许花椒油，趁热淋在蔬菜上
5/5. 成品，放一放更好吃
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效；可与卷心菜、西瓜、鳕鱼搭配；与山药、辣椒、白酒相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、祛湿等功效；可与茭白、香芋、鸭肉搭配；与毛蛤蜊、黄瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、祛湿等功效；可与莲藕、牛腩、樱桃番茄搭配；与虾米、黄瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口素什锦热量119 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠147.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾308 毫克