| 樱花酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白豆沙 | 克 | 729千卡 | 243千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 620克 | 樱花酥热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于蹲起469分钟消耗的热量...240 | |||||
樱花酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、低粉（120克）、白豆沙（300克）、植物油（100克）、水（100克）、白糖（30克）、盐（适量）、红曲粉（2大勺）
1/10. 将低粉和50克植物油倒入盆中，混合成油酥面团
2/10. 将中粉，糖，盐，红曲粉，水和剩余的植物油混合，制作成油皮面团，两种面团分别用保鲜膜包好，送入冷藏，松弛半小时
3/10. 取出两份面团，每种面团都分割成20块
用一份油皮面团包裹一份油酥面团
4/10. 压扁，擀成牛舌状，卷起，再重复一遍
5/10. 将擀好的面团像包包子那样，包入豆沙馅
6/10. 收口朝下
7/10. 擀平
8/10. 切6刀，如图，顶部捏尖
9/10. 做好后的花形
10/10. 表面刷蛋液，撒少许芝麻，180度烘焙30分钟
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白豆沙的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有健脾、消食、健脾和中等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 樱花酥热量1876 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物195.2 克
- 钠35.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克