| 白萝卜炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 白萝卜炖牛腩热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于林业工作181分钟消耗的热量...480 | |||||
白萝卜炖牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、白萝卜（250克）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、葱（适量）
1/3. 先将牛腩洗净切为两厘米左右宽三厘米长的条，烧热水过一下。
上油锅放入牛腩炒，加酱油上颜色，等到炒到酱油均匀染上牛腩，加水淹没牛腩。
2/3. 用小火慢炖半个小时后，牛腩基本熟软，放入萝卜（切块），用大火烧开，继续转小火慢炖，差不多半个小时以后就可以了。
3/3. 煮好后可以适当的增加调料（盐、糖）
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强筋壮骨、化痰息风等功效；可与南瓜、芋头、姜搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效；可与豆腐、鹅肉、豆腐丝搭配；与雪梨、丝瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜炖牛腩热量1450 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克