| 简单易学羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 275克 | 简单易学羊肉抓饭热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于走路63分钟消耗的热量...390 | |||||
简单易学羊肉抓饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（15克）、东北大米（300克）、洋葱头（半个）、胡萝卜（2根）、孜然粉（5克）、羊肉（150克）
1/10. 羊腿肉150g切丁焯水后，捞出控干
2/10. 胡萝卜二根洗净削皮，滚刀切块
3/10. 洋葱头切丁
4/10. 热锅倒入15g菜籽油，倒入白糖10g炒糖色
5/10. 待糖色起泡，倒入羊肉丁翻炒，加盐，孜然粉
6/10. 加入洋葱头丁，一起翻炒
7/10. 加入胡萝卜翻炒，加水，加盐5g，酱油少许，焖10分钟
8/10. 加入淘好的米，加水入电饭煲，按下煮饭键
9/10. 煮饭中
10/10. 煮好，开动。如有香菜，香葱加入少许即可。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、调整胃肠道等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、防癌等功效；可与西瓜、蜂蜜、狗肉搭配；与冬虫夏草、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、补血温经、温中暖下等功效；可与香菜、白果、白萝卜搭配；与豌豆苗、梅干菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单易学羊肉抓饭热量412 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物139.5 克
- 钠69.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾408 毫克