| 红枣人参牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 人参 | 克 | 97千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 433克 | 红枣人参牛肉汤热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于做饭312分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣人参牛肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、人参（30克）、红枣（10个）、生姜（2大片）
1/3. 红枣泡十分钟，去核，人参洗净，牛肉切大块，姜切片。
2/3. 所有材料一起倒进烧开的水中，小火炖两个小时。
3/3. 出锅前少加一点盐调味。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、抗衰老等功效；可与芹菜、鸡蛋、葱搭配；与木耳菜、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
人参的热量322千卡（每100克）；具有复脉固脱、生津止渴、补脾益肺等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与茶叶、水萝卜、樱桃萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治脑供血不足、提高免疫力等功效；可与薏米、大葱、牛奶搭配；与胡萝卜、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣人参牛肉汤热量780 千卡
- 脂肪3.55 克
- 蛋白质43.49 克
- 碳水化合物147.07 克
- 钠67.8 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾1261 毫克