| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里723千卡 | |||

1/6. 葱切小段备用。

2/6. 隔夜饭内打入鸡蛋

3/6. 大力搅拌成这样!看起来有点恶心啊....

4/6. 锅内倒入适量食用油,冒烟后转小火倒入蛋糊。

5/6. 炒至鸡蛋半熟时加入葱花,翻炒均匀。

6/6. 关火后加入适量食用盐,用余热翻炒均匀后就可以出锅啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、青椒、海虾搭配;与雪莲果、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、抗菌、减肥等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、高脂血症等功效;