| 川贝秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 麦冬 | 克 | 72千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 川贝 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 百合干 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 776克 | 川贝秋梨膏热量/卡路里1137千卡 | |||

1/7. 准备五斤莱阳梨

2/7. 准备各种材料

3/7. 把梨去皮,切块,和所有材料一起加点水,以免糊锅,上火熬。熬到梨块可以用勺子压碎,关火,晾凉,过滤。

4/7. 这是过滤出来的梨汁

5/7. 这是过滤出来的碎渣,因为都是材料,可以再加点水,重新熬一遍,过滤。

6/7. 把梨汁上火熬,大火煮沸,然后小火熬,慢慢收汁,等收到像蜜一样粘稠就可以了。

7/7. 出锅。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、养血生肌、止咳等功效;可与核桃、银耳、冰糖搭配;与羊肉、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
麦冬的热量359千卡(每100克);具有清心除烦、润肺止咳、养阴润肺等功效;可与川贝母、党参搭配;与鲤鱼、木耳相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、防治心血管病、保肝护肝等功效;可与枸杞子、小麦、板栗搭配;与黄瓜、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜、润肠通便、调压降脂等功效;可与西洋菜、柿饼、百合搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、清热除火、补中益气等功效;可与银耳、白果、黑芝麻搭配;