| 砂锅红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 408克 | 砂锅红烧五花肉热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于开会1277分钟消耗的热量...90 | |||||
砂锅红烧五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（去超市买的一小条）、姜，葱，蒜（五六片）、糖(冰糖)（两小勺(两块)）、花椒，丁香，香叶，白芷，小藿香（三四个）、干辣椒（想吃辣就放）、酱油，生抽，料酒（主要是上色，有颜色就可以）
1/4. 冷水下肉肉，放入姜，葱(一定要放喔！)
开火捞出(就是不让肉肉粘上沫)
2/4. 油锅里放入糖，汤色微微发红就可以当肉了，加酱油翻炒5分钟，放去葱，姜，蒜，生抽，料酒(去腥)，继续翻炒5分钟。
就可以放入砂锅喽！加热水，加热水，加热水！(重要的事说三遍)
3/4. 然后放入，盐，丁香，香叶，小藿香，花椒，白芷，放入干辣椒(家里喜欢辣的感觉)，小火顿40分钟(肉烂就行)，然后大火收汁。
4/4. 成品.......
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与南瓜、白菜、洋葱搭配；与田螺、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、促进消化等功效；可与茄子、卷心菜、猪肝搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅红烧五花肉热量1915 千卡
- 脂肪64.33 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠85 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.47 毫克
- 钾1276 毫克