| 蒜蓉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于裸潜11分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、食用油（1小勺）、盐（1小勺）、蚝油（1勺）、豆瓣酱（1勺）、大蒜（5粒）、小葱（1根）
1/9. 金针菇切去根部后清洗干净沥干水分
2/9. 准备大蒜，碗中放入蚝油、豆瓣酱、少许盐
3/9. 大蒜捣成蒜蓉，调料碗中加入适量水搅拌匀
4/9. 将金针菇撕开，加入准备好的调料
5/9. 用筷子拌匀
6/9. 再将蒜蓉撒在金针菇表面
7/9. 准备一个能放入空气炸锅并且耐高温的容器，将金针菇放入
8/9. 将盛有金针菇的容器放入空气炸锅的炸篮里
9/9. 将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间为15分钟，时间到后取出，撒上葱花就可以吃啦
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉金针菇热量80 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克