| 照烧鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 317克 | 照烧鸡翅根热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于健身操188分钟消耗的热量...280 | |||||
照烧鸡翅根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（500克）、料酒（42勺）、生抽（2勺）、老抽（2勺）、蜂蜜（1勺半）、盐（不用放了）、半勺油（适量）、冰糖（两勺）、酱油（一勺）、八角桂皮（一粒）
1/5. 把生鸡翅根洗干净
用刀把肉多的地方切几条口子，就是为了更好的入味（原谅我没有图，因为我着急接孩子放学，快点腌制好去学校）
2/5. 然后开始各种调料放进去，两勺料酒，，两勺冰糖，两勺生抽，半勺酱油（这个酱油代替盐了，如果口味重就加两勺，口味淡的就不要加了），老抽两勺，一勺油，1勺或者两勺蜂蜜都可以，主要颜色好看，晶晶亮（原谅我没有图，因为我着急接孩子放学，快点腌制好去学校））搅拌好保鲜膜密封半小时就可以制作做了
3/5. 锅烧开点油，把鸡翅根拿出来煎一下皮的那面，这样不容易腻，，然后可以加水把剩余腌制的汁，都到进锅里，
4/5. 可以放一粒八角桂皮一点点，放的水没过鸡翅根，炖到收汁就可以出锅了
5/5. 对不起大家，我吃饭的时候就剩骨头了，我洗完厨房什么也没了。。。。。。原谅我，下次我一定拍好
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效；可与茼蒿、鸭梨、橙子搭配；与生菜、茭白、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡翅根热量876 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物237.6 克
- 钠16062 毫克
- 钙166 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾376 毫克