| 大蒜炒大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 大蒜 | 克 | 256千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 940克 | 大蒜炒大闸蟹热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于漂流143分钟消耗的热量...300 | |||||
大蒜炒大闸蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（4只）、大蒜（200克）、橄榄油（5毫升）、盐（3克）、生抽（3毫升）、生姜（10克）、蟹醋（10毫升）、紫苏包（1包）、老姜黑糖茶（1包）
1/6. 准备食材，大闸蟹、大蒜、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶等；
2/6. 闸蟹用一次性牙刷，刷洗干净，放入沸水锅烫一下；PS：勇敢的可以直接切，
3/6. 大闸蟹切块，大蒜切好；
4/6. 热锅，倒入橄榄油，爆香大蒜；
5/6. 加入大闸蟹、生姜、紫苏翻炒；
6/6. 放盐、生抽、蟹醋炒均；
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有续绝伤、提高免疫力、补骨添髓等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与石榴、柿子、芦柑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、排毒清肠等功效；可与龙须菜、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒大闸蟹热量715 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠289.6 毫克
- 钙270 毫克
- 铁3 毫克
- 钾516 毫克