| 家常饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 384克 | 家常饼热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡，相当于砌砖265分钟消耗的热量...420 | |||||
家常饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、温水（适量）、食用油（适量）、白芝麻（适量）、椒盐（适量）、五香粉（适量）、香葱（适量）
1/4. 温水和面，醒面一小时。
2/4. 擀成薄饼，饼面抹上油，然后均匀撒上椒盐、五香粉、小香葱末、由下向上卷成卷，再由右向左盘成圆形，再擀成薄饼，这样饼就出层了，上面放上白芝麻，用手按压，令芝麻粘在饼上。
3/4. 小火烙饼，并翻面。
4/4. 出锅，切成小块装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、预防心血管硬化等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、促进骨骼发育等功效；可与桑葚、梨、海带搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 家常饼热量1858 千卡
- 脂肪163.12 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物152.01 克
- 钠61.12 毫克
- 钙327 毫克
- 铁19.51 毫克
- 钾243 毫克