| 鲜甜软嫩 甜豆啤酒小牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 709克 | 鲜甜软嫩 甜豆啤酒小牛肉热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于喷射雪橇159分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜甜软嫩 甜豆啤酒小牛肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
甜豆（适量）、牛肉（适量）、冬笋（适量）、啤酒 盐 味精 生粉（少许）
1/11. 冬笋剥好，甜豆和牛肉洗净。
2/11. 冬笋切成丁备用。
3/11. 牛肉切成丁。
加入盐、味精、啤酒。
啤酒起到麻醉牛肉的作用，
让它不知不觉放松警惕就变嫩啦！
4/11. 稍微抓匀之后加入适量生粉。
5/11. 抓匀备用。
腌制15-30分钟。
6/11. 热锅温油，倒入牛肉丁，
拿铲子快速划开。
7/11. 炒至牛肉丁变色熟了就盛出。
8/11. 锅内的油剩着，
倒入甜豆和笋丁翻炒，
不要炒太久，甜豆就不嫩啦！
炒的差不多了加盐调味稍微加点水，
我加了一勺鸡汤吼吼吼。
9/11. 盖上锅盖稍微收收汁，
然后倒入牛肉翻炒均匀即可出锅啦！
10/11. 当当当！
搭配我的杂粮紫米饭可真有食欲啊！
豆子甜甜的，笋丁脆脆的，
牛肉嫩嫩的，哎呦别提有多下饭了！
11/11. 强烈推荐，
用勺子吃！
用勺子吃！
用勺子吃！
筷子吃怎么能过瘾！
食材功效信息
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有解乳石毒、防癌治癌、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补脾胃、补虚养血等功效；可与芋头、甘蔗、芹菜搭配；与红糖、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、利隔爽胃、和中润肠等功效；可与鸡肉、莴笋、海参搭配；与羊排、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜甜软嫩 甜豆啤酒小牛肉热量1111 千卡
- 脂肪3.22 克
- 蛋白质50.87 克
- 碳水化合物71.35 克
- 钠318.3 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾1287 毫克