| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 99克 | 孜然羊肉热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于刷牙20分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉块（500克）、孜然粒（适量）、白芝麻（适量）、白洋葱（一个）、盐（适量）、香菜（少许）、酱油（少许）
1/4. 羊肉块把带肥油的一面朝下码放在平锅里，码好后开小火断生并焙出油，把羊肉块盛出。
2/4. 用焙羊肉的底油煸炒洋葱，加入酱油、盐、孜然粒翻炒，不要炒太长时间。
3/4. 把羊肉放进锅里和洋葱一起翻炒几下，出锅前加入香菜提味。
4/4. 装盘即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与羊肉、虾、羊骨搭配；与排骨、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 孜然羊肉热量41 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物28.21 克
- 钠16049 毫克
- 钙155 毫克
- 铁11.48 毫克
- 钾531 毫克