| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 葱油拌面热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于挖煤230分钟消耗的热量...360 | |||||
葱油拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香葱（一把）、胡麻油（一碗）、味极鲜（一碗）、虾皮（一小碟）、白砂糖（一勺半）
1/6. 香葱切成一寸长短的小段，味极鲜（什么牌子都可以，个人用的是李锦记）、胡麻油（菜籽油也可）各一碗，虾皮一小盘，白砂糖一勺半（可以根据口味多一点，主要提鲜）。
2/6. 中小火炸葱段，油稍稍热就可以放葱进去。
3/6. 炸到10分钟，放进准备好的虾皮，继续炸10分钟。
4/6. 倒入味极鲜和白砂糖，咕嘟咕嘟1分钟，关火。
5/6. 汆烫绿蔬，生菜，油麦菜，鸡毛菜，随便你高兴。
6/6. 除了当次拌面，其余葱油装进事先准备好的保鲜盒或玻璃密封罐里，存入冰箱，下次食用时，可以直接浇在煮好的面条上。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解毒、缓疲劳等功效；
胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血脂、抗氧化、治疗高血压等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、保护心血管等功效；可与小白菜、丝瓜、豇豆搭配；与茶叶、韭菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、抗氧化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱油拌面热量1377 千卡
- 脂肪102.93 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物114.08 克
- 钠5061.7 毫克
- 钙1106 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾918 毫克