| 肉炒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 401克 | 肉炒酱热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于划艇256分钟消耗的热量...210 | |||||
肉炒酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜酱（适量）、瘦肉（适量）、辣椒（适量）
1/4. 肉切小丁，辣椒切段
2/4. 热锅热油，将辣椒和肉放入锅中炒至肉色变白（可以稍微多炒一会儿，因为放入酱以后不能炒太长时间，要确保肉能熟）
3/4. 放入大酱，要一直翻炒，避免糊锅（注意看酱的颜色，发黄就可以了，时间长了味道会变苦）
4/4. 美味的肉炒酱就好了，蘸大葱，配馒头，拌面条都很不错
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与大白菜、蕨菜、西瓜搭配；与海螺、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促消化、胃肠胀气等功效；可与花菜、娃娃菜、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒酱热量897 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克