| 花生酥 花生赞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 花生酥 花生赞热量/卡路里800千卡 | |||
1/4. 生花生米炒熟,去红皮(如果嫌麻烦就去市场买熟的花生米)用擀面杖把花生米稍微敲碎一下

2/4. 小火,白糖放锅里炒,小火把白糖炒化(不用放水,不用放油,就干炒)

3/4. 花生米放到化开的糖里翻炒,让花生都粘上糖,还是小火

4/4. 混匀后的花生糖倒到菜板上,(木板不粘)
稍微冷却一下就用刀切开,不能等晾凉了切容易切碎,就温热的时候切开。
花生米的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、抗老化、抗衰老等功效;可与枣、猪蹄、苦菊搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;