| 辣芥菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 90克 | 辣芥菜丝热量/卡路里663千卡 | |||

1/5. 选好清洗的芥菜疙瘩洗净(也可以削皮)

2/5. 切成细丝

3/5. 食用油倒入锅中,放少许花椒榨油

4/5. 油微热,切好的芥菜丝倒入锅中翻炒均匀后加盐翻可出锅

5/5. 倒入容器中密封(保鲜盒最好,我做的有些多,就找了一个比较大的容器,用保鲜膜覆盖),放在阴凉处.三天后取食用量加醋、香油方可食用.
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、润肠等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、促进唾液分泌、止痒解腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、消毒等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;